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【コーヒー生豆】タンザニアキリマンジャロAB シャー農園 4kg シングルオリジンシリーズ】タンザニア キリマンジャロ農園 の詳細情報
コーヒー生豆となります。
お好みの焙煎でコーヒーをお楽しみください。
【内容量】 4kg(1kg×4袋)
【賞味期限】生豆で1年、焙煎後60日
【生産地】タンザニア アルーシャ州 カラツ県
【農園名】シャー農園
【標高】1,400〜1,700m
【品種】ケント種・ティピカ種
【乾燥方法】天日乾燥
【Qグレードポイント】82.92点
【受賞歴】Tanzania Fine Coffees Competition 2023において上位20位に入賞
■シャー農園は、キリマンジャロの西側、ンゴロンゴロ自然保護区のすぐ近くにあり、野生動物の楽園に根ざす豊かな土壌にあります。
1920年代に農園が始まり、2023年から日系企業が運営を引き継ぎ日本人スタッフが常時2~3名駐在しながら、現地職員への農園指導・支援、農場改善を地道に行っています。
■品質管理において、DXを駆使した農園管理など先進技術を積極的に試行・導入し環境負荷を少なくするための研究、実験にも力を入れています。
ソーラーパネル・蓄電設備や節水設備、生豆の分析機器などを導入し、持続可能な品質の高いコーヒー生産を目指して運営を行っています。
人工衛星データを活用した土壌分析によるスマートアグリの実証プロジェクトを実施中。
■風味は、酸味は弱く、程よい甘味が感じられ、柔らかい杏子のような感じ。
後味もボディ感は、クリーミー、マイルドですっきりしておりクリーン。
■焙煎度合いはミディアム、ハイローストに向いており、バランスの良さからブラックで飲みやすいコーヒーとなっています。
(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)
種類コーヒー豆
お好みの焙煎でコーヒーをお楽しみください。
【内容量】 4kg(1kg×4袋)
【賞味期限】生豆で1年、焙煎後60日
【生産地】タンザニア アルーシャ州 カラツ県
【農園名】シャー農園
【標高】1,400〜1,700m
【品種】ケント種・ティピカ種
【乾燥方法】天日乾燥
【Qグレードポイント】82.92点
【受賞歴】Tanzania Fine Coffees Competition 2023において上位20位に入賞
■シャー農園は、キリマンジャロの西側、ンゴロンゴロ自然保護区のすぐ近くにあり、野生動物の楽園に根ざす豊かな土壌にあります。
1920年代に農園が始まり、2023年から日系企業が運営を引き継ぎ日本人スタッフが常時2~3名駐在しながら、現地職員への農園指導・支援、農場改善を地道に行っています。
■品質管理において、DXを駆使した農園管理など先進技術を積極的に試行・導入し環境負荷を少なくするための研究、実験にも力を入れています。
ソーラーパネル・蓄電設備や節水設備、生豆の分析機器などを導入し、持続可能な品質の高いコーヒー生産を目指して運営を行っています。
人工衛星データを活用した土壌分析によるスマートアグリの実証プロジェクトを実施中。
■風味は、酸味は弱く、程よい甘味が感じられ、柔らかい杏子のような感じ。
後味もボディ感は、クリーミー、マイルドですっきりしておりクリーン。
■焙煎度合いはミディアム、ハイローストに向いており、バランスの良さからブラックで飲みやすいコーヒーとなっています。
(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)
種類コーヒー豆
| カテゴリー | 食品・飲料・酒>飲料・酒>コーヒー |
| 商品の状態 | 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | ゆうゆうメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 神奈川県 |
| 発送までの日数 | 1~2日で発送 |
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